Cost Control Danışmanlık:
Stok Yönetimi
Maliyet Yönetimi
Bizim işimiz, sizin için işletmenin tüm Cost Control faaliyetlerini düzenlemek ve size özel raporlar sunmaktır.
Cost Control Nedir?
Cost Control Danışmanlık, işletmenizde karı artırmak için işletme giderlerini belirleme, kontrol altına alma ve bu doğrultuda size raporlar sunarak işletmenizin mali açıdan hangi durumda olduğunu gösterme uygulamasıdır.
Alınan ürünlerin reçete işlemiyle adım adım takip edilerek kontrol edilmesi ve olası sorunların, personel kaynaklı kaçakların veya hataların, işletme sistemsizliğinin maliyetlendirilmesi için gerekli prosedürler ve işletmenin kontrol altında tutulması, maliyetlerinin azaltılması ve bunların işletme sahiplerine raporlanarak bildirilmesidir.
Cost control süreci ile amacımız; işletmede oto kontrol sistemi oluşturarak işletmeye kurumsal bir ünvan kazandırıp, maliyet iyileştirmeleri ve üretim verimliliğini artırmaktır.
Neler Yapıyoruz
Cost Control Danışmanlık
Stok Yönetimi
Envanter Başlangıç ve Bitiş Sayımı
Atık, Zayi, İptal-İade Kontrolü
Veri İzleme ve Raporlama
Maliyet Yönetimi
Kar-Zarar Analizi
Reçetelendirme ve Menü Fiyatlandırma
Gıda Maliyetleri ve Porsiyon Kontrol
Cost Control Danışmanlığı Verdiğimiz Sektörler:
İşletmenizde kayıp kaçak olduğunu mu düşünüyorsunuz?
Neden Biz
Cost Control yönetimi iyi bir stok analizi ile karlılığınızın artmasına yardımcı olur.
Cost control ve maliyet yönetimi danışmanlarımız restoran, cafe, bar, hizmet, gıda, turizm, konaklama ve otelcilik sektörlerini kapsayan ekonominin tüm sektörlerinde müşterilere maliyet kesinliği avantajı sağlamaktadır.
Bunu, varlık sahipleri ve son kullanıcıların yanı sıra mülk geliştiricileri ve finansörler için kapsamlı bir maliyet tahmini tavsiyesi, müzakere ve hesap kapatma hizmetleri yelpazesi sunarak yapıyoruz.
Çalıştığımız İşletmeler:
Cost Control faaliyetleriniz düzenlemek için harcayacağınız zamanı, operasyonunuz ile ilgilenerek geçirmeniz kalitenizi ve karlılığınızı artıracaktır.
Aylık maliyet ve karlılık raporlarının oluşturulması
Menü ürün kalemleri maliyetini belirleme ve satış fiyatı önerme
Sayım farkı raporu ve analizi
Menü tasarım
Menü fotoğrafçılığı
Aylık gelir gider hesaplaması
Dönem içi sayım kontrolleri (Bar&Mutfak)
QR menü düzenleme
İşletme kar zarar durumu
Satış fiyatlarının kontrolü ve analizi
Aylık ödenmez, iptal-iade ve kontrolleri
Tüketim raporu analizi
Reçete oluşturma ve doğruluğunu kontrol etme
Zayi-fire ve depolar arası transfer takibi
İletişim
Cost Control Danışmanlığı İçin İletişime Geçin
We
are
better
together.
İletişim bilgilerinizi bize bırakın, en kısa zamanda size ulaşacağız.
BLOG
Cost Control Yazıları
